{"id":493,"date":"2014-05-15T20:13:00","date_gmt":"2014-05-15T20:13:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2014-05-15T20:13:00","modified_gmt":"2014-05-15T20:13:00","slug":"493","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lafillerenne.fr\/blog\/493\/","title":{"rendered":"Capra hircus"},"content":{"rendered":"

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Aujourd’hui je vais vous parler du sp\u00e9cimen le plus gros et le plus difficile qu’il m’ait \u00e9t\u00e9 de nettoyer : une ch\u00e8vre. J’ai commenc\u00e9 ce post il y a un an et j’\u00e9tais vraiment impatiente de pouvoir vous montrer \u00e7a.<\/p>\n

Un de mes amis l’a trouv\u00e9e au bord d’une route il y a 14 mois. Lorsque je suis all\u00e9e voir, elle \u00e9tait l\u00e0, bien compl\u00e8te, avec la peau qui commen\u00e7ait \u00e0 former une sorte de cuir et la chair qui n’avais pas encore totalement disparu. Une bonne partie de la carcasse avait m\u00eame s\u00e9ch\u00e9 (les pattes surtout). Voici ce \u00e0 quoi ressemblait la t\u00eate lorsque je l’ai r\u00e9cup\u00e9r\u00e9e (juste le cr\u00e2ne et la peau, qui montre que la robe est marron):<\/p>\n

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Je l’ai donc d\u00e9cortiqu\u00e9e et mis les os \u00e0 mac\u00e9rer pendant environ un an pour certains. J’avais beau changer r\u00e9guli\u00e8rement l’eau, rien n’a fonctionn\u00e9 comme j’aurai voulu sur ce sp\u00e9cimen. De plus, j’ai d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 au milieu du processus et je ne m’en suis donc pas occup\u00e9e pendant un certain temps.<\/p>\n

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Aujourd’hui encore certains os sont toujours gras, je ne les ai pas encore d\u00e9graiss\u00e9s, mais globalement j’ai vraiment eu un mal de chien \u00e0 nettoyer cette ch\u00e8vre et je suis \u00e0 deux doigts d’abandonner. J’arrive \u00e0 un point o\u00f9 je me demande si je ne vais pas l’enterrer pendant deux ou trois ans, histoire de la ressortir de terre propre et avec une jolie patine.<\/p>\n

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Premier inventaire il y a quelques mois, quand j’ai sorti les premiers os du bain (on voit d’ailleurs bien les parties qui continuent \u00e0 rejeter de la graisse, qui sont en jaune) :<\/p>\n

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Les photos suivantes montrent l’animal au complet et je m’excuse de la mauvaise visibilit\u00e9 qu’on a dessus : j’avoue que je ne m’\u00e9tais pas rendue compte que le sol de ma terrasse avait presque la m\u00eame couleur que les os. J’en referai probablement plus tard avec un fond fonc\u00e9, et je vous remontrerai tout \u00e7a.<\/p>\n

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Ce qui est vraiment tr\u00e8s int\u00e9ressant sur ce sp\u00e9cimen, est qu’il s’agit d’une race bien particuli\u00e8re, la ch\u00e8vre naine. Elle est bien plus petite qu’une ch\u00e8vre de taille normale. Il s’agit d’une vari\u00e9t\u00e9 qui a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e par l’homme pour en faire un animal d’agr\u00e9ment en ext\u00e9rieur et que les particuliers puissent en avoir dans leur jardin. Il se trouve qu’il y a beaucoup de fermes d’\u00e9levage de cette race dans le sud de la France.
\nLe probl\u00e8me commun aux races animales naines cr\u00e9\u00e9es par s\u00e9lection humaine est qu’il faut mettre le m\u00eame syst\u00e8me dans un corps beaucoup plus petit, et \u00e7a se voit directement sur le squelette. Ici, tous les os de ce sp\u00e9cimen sont d\u00e9form\u00e9s.
\nIl existe en fait trois races de ch\u00e8vre domestique de petite taille : la toy (ou mini-naine), la naine et la demi-naine, qu’on diff\u00e9rencie par leur hauteur au garrot (respectivement de < 40 cm ; entre 40 et 60 cm et > 60 cm). Gr\u00e2ce aux indices d’estimation de hauteur au garrot pour cette esp\u00e8ce, d’apr\u00e8s la mesure de ses os longs, cette ch\u00e8vre mesurait entre 49,3 et 53 cm au garrot. C’est donc bien une ch\u00e8vre de la race naine.<\/p>\n

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Je n’ai vu aucune marque qui puisse \u00eatre apparent\u00e9e \u00e0 un traumatisme type collision avec un v\u00e9hicule. Je pense qu’elle est morte, peut-\u00eatre de causes naturelles et que son propri\u00e9taire l’a jet\u00e9e dans un endroit presque d\u00e9sert plut\u00f4t que d’avoir \u00e0 payer l’\u00e9quarrisseur.<\/p>\n

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L’\u00e2ge est d’ailleurs difficile \u00e0 dire puisque j’ai des crit\u00e8res pour des individus de taille normale, mais pas pour ce type de race. Son squelette \u00e9tant assez d\u00e9form\u00e9, cela fausse les crit\u00e8res habituellement utilis\u00e9s pour d\u00e9terminer l’\u00e2ge. En tout cas, elle \u00e9tait adulte, mature, et je pense qu’elle \u00e9tait vieille (plus de huit ans ?), de part l’usure des dents et la surface de chaque os qui est pleine d’asp\u00e9rit\u00e9s au lieu d’\u00eatre lisse. Je n’ai pas d\u00e9termin\u00e9 le sexe d’apr\u00e8s les crit\u00e8res osseux pour les m\u00eames raisons, mais d’apr\u00e8s la forme et la longueur des cornes qui sont assez petites, je pense qu’il s’agit d’une femelle.
\nSur cette photo on voit bien que les dents sont tr\u00e8s us\u00e9es, aras\u00e9es m\u00eame pour la plupart et particuli\u00e8rement les molaires 1 :<\/p>\n

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Le cr\u00e2ne est ridiculement petit et le museau est tr\u00e8s court par rapport \u00e0 une ch\u00e8vre de gabarit normal. Je vous ai mis une photo de cr\u00e2ne de ch\u00e8vre de taille normale pour vous montrer un petit peu les diff\u00e9rences morphologiques :<\/p>\n

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\n(Photo par Terrabyte Farm<\/a>)<\/em><\/p>\n

Le cr\u00e2ne de notre sp\u00e9cimen n’est vraiment pas sym\u00e9trique puisque tout a tendance \u00e0 aller vers la droite, les nasaux sont tr\u00e8s courts, les frontaux sont particuli\u00e8rement bomb\u00e9s et chose que je n’avais jamais vu sur cette esp\u00e8ce, tous les os du cr\u00e2ne sont totalement soud\u00e9s. Effectivement, \u00e0 part sur l’extr\u00e9mit\u00e9 des os nasaux, on ne voit plus de sutures.
\nLa corne gauche a probablement \u00e9t\u00e9 coup\u00e9e puisque l’\u00e9tui corn\u00e9 se termine de fa\u00e7on tr\u00e8s nette. A noter que cette corne vrille totalement dans le mauvais sens.
\nJe n’ai pas retrouv\u00e9 toutes les parties de l’appareil hyo\u00efde.<\/p>\n

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Au niveau du squelette axial c’est assez anarchique et c’est l\u00e0 que je me suis vraiment dit mon dieu, tout ce qui constitue normalement une ch\u00e8vre n’a pas r\u00e9ussi \u00e0 rentrer dans ce corps<\/q>.
\nIl manque une vert\u00e8bre cervicale : est-ce qu’elle n’a jamais \u00e9t\u00e9 l\u00e0 sur cette ch\u00e8vre ou est-ce que je ne l’ai pas retrouv\u00e9e sur la carcasse ? La plupart des vert\u00e8bres thoraciques sont d\u00e9form\u00e9es, et particuli\u00e8rement les derni\u00e8res qui font totalement d\u00e9vier la colonne vert\u00e9brale.
\nLes premi\u00e8res c\u00f4tes sont particuli\u00e8rement \u00e9paisses et les c\u00f4tes 6 et 7 droites sont fusionn\u00e9es en leur centre.<\/p>\n

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Plusieurs des derni\u00e8res vert\u00e8bres ont m\u00eames fusionn\u00e9es, par deux ou par trois :<\/p>\n

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Vue des deux c\u00f4tes fusionn\u00e9es dont on voit bien les deux t\u00eates articulaires, et d’une troisi\u00e8me dont la t\u00eate est tr\u00e8s d\u00e9form\u00e9e :<\/p>\n

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Et voici les cartilages costaux, pi\u00e8ces de cartilage qui relient c\u00f4tes et sternum, qui se sont en grande partie ossifi\u00e9s (processus qui peut \u00eatre assez courant lorsque les mammif\u00e8res vieillissent) :<\/p>\n

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D’ailleurs, en parlant de sternum, le voici. Il est normalement constitu\u00e9 de sept plaques osseuses qu’on nomme les stern\u00e8bres et elles ont ici presque toutes fusionn\u00e9es. Leur fusion est assez tardive chez cette esp\u00e8ce.<\/p>\n

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Les membres ont globalement moins de d\u00e9formations m\u00eame si leurs articulations pr\u00e9sentent souvent de l’exostose (croissance anarchique d’excroissances osseuses au niveau des articulations), li\u00e9 en principe \u00e0 un vieillissement des articulations, \u00e0 certaines maladies articulaires ou \u00e0 des traumatismes r\u00e9p\u00e9t\u00e9s (comme le fait de porter des charges lourdes quotidiennement par exemple).
\nLe bassin est tr\u00e8s \u00e9troit et les os longs des membres sont particuli\u00e8rement courts et \u00e9pais.<\/p>\n

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Les phalanges sont vraiment minuscules sur cette ch\u00e8vre compar\u00e9es \u00e0 celles de taille normale.
\nLes caprins sont des ongulid\u00e9s, c’est-\u00e0-dire qu’ils marchent sur leurs ongles et donc sur la derni\u00e8re phalange ; et des artiodactyles : ils ont un nombre de doigts pair. Le corps des caprins repose donc sur les doigts III et IV puisque leurs anc\u00eatres ont perdus les I, II et V au cours de l’\u00e9volution.
\nL’os qu’on voit sur la photo avec la double poulie correspond aux m\u00e9tapodes III et IV (m\u00e9tacarpe dans les membres ant\u00e9rieurs et m\u00e9tatarse dans les membres post\u00e9rieurs) qui ont fusionn\u00e9 au cours de l’\u00e9volution chez leurs anc\u00eatres. C’est pour cela qu’il porte encore deux doigts. D’ailleurs, avant les derniers stades embryonnaires cet os est encore s\u00e9par\u00e9 en deux chez les caprins.<\/p>\n

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Je n’ai malheureusement pas de squelette entier, ni m\u00eame de cr\u00e2ne de ch\u00e8vre de taille normale chez moi pour faire une comparaison, mais j’ai tout de m\u00eame quelques os (pas toujours entiers).
\nA gauche ci-dessous on peut voir deux m\u00e9tacarpes normaux et le troisi\u00e8me appartient \u00e0 la ch\u00e8vre naine. On voit bien qu’en plus d’\u00eatre tr\u00e8s court, il est beaucoup plus costaud. A droite c’est la m\u00eame chose avec une vert\u00e8bre thoracique. Celle de la ch\u00e8vre naine est en-dessous et on remarque sa petite taille mais \u00e9galement son manque de sym\u00e9trie, les d\u00e9formations et la surface tr\u00e8s h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne de l’os.<\/p>\n

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Sur la photo suivante c’est la m\u00eame chose avec une scapula et un complexe radius-ulna fusionn\u00e9s, ceux du sp\u00e9cimen \u00e9tant toujours \u00e0 droite. L’ulna et le radius sont particuli\u00e8rement courb\u00e9s et sur la scapula, le cartilage scapulaire \u00e0 son extr\u00e9mit\u00e9 est en partie ossifi\u00e9 (ce qui est courant chez les vieux individus).<\/p>\n

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Pour finir, voici un exemple d’exostose sur les articulations des hum\u00e9rus. On voit bien les petites excroissances tout le tour des surfaces articulaires.<\/p>\n

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Donc pour r\u00e9sum\u00e9, j’ai mis un an pour nettoyer sans l’\u00e9tape d\u00e9graissage une ch\u00e8vre femelle de race naine et de robe marron, \u00e2g\u00e9e, pr\u00e9sentant un grand nombre de d\u00e9formations osseuses li\u00e9es \u00e0 sa race et \u00e0 son \u00e2ge (entre autre de l’exostose, des cartilages ossifi\u00e9s et des os soud\u00e9s entre eux). Elle est peut-\u00eatre morte de cause naturelle et elle a sans doute \u00e9t\u00e9 jet\u00e9e n’importe o\u00f9 par son propri\u00e9taire.<\/p>\n

J’esp\u00e8re que cet article vous aura plu. En tout cas c’est le sp\u00e9cimen le plus impressionnant sur lequel j’ai pu travailler jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent (juste avant le vieux renard plein de plomb et de malformations) et je suis contente de l’avoir, m\u00eame s’il me donne toujours du fil \u00e0 retordre.
\nJe suis une fois de plus d\u00e9sol\u00e9e pour les photos et le nettoyage pas encore termin\u00e9, mais si je devais attendre tout \u00e7a, je crois que je ne l’aurais jamais montr\u00e9. Rendez-vous tr\u00e8s vite pour un nouveau sp\u00e9cimen.<\/p>\n

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Et sinon un squelette de ch\u00e8vre de taille normale ressemble \u00e0 \u00e7a :<\/p>\n

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\n(Source : taxidermy.net<\/a>)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aujourd’hui je vais vous parler du sp\u00e9cimen le plus gros et le plus difficile qu’il m’ait \u00e9t\u00e9 de nettoyer : une ch\u00e8vre. J’ai commenc\u00e9 ce post il y a un an et j’\u00e9tais vraiment impatiente de pouvoir vous montrer \u00e7a. Un de mes amis l’a trouv\u00e9e au bord d’une route il y a 14 mois. Lorsque … <\/p>\n

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