{"id":732,"date":"2014-08-11T13:53:00","date_gmt":"2014-08-11T13:53:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2014-08-11T13:53:00","modified_gmt":"2014-08-11T13:53:00","slug":"732","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lafillerenne.fr\/blog\/732\/","title":{"rendered":"Bos taurus"},"content":{"rendered":"<p>Aujourd\u2019hui, un peu d\u2019ost\u00e9o avec trois magnifiques sp\u00e9cimens qui m\u2019ont \u00e9t\u00e9 pr\u00eat\u00e9s pour que je puisse y jeter un coup d\u2019\u0153il (merci Panda !). Il s\u2019agit de deux vaches et d\u2019une g\u00e9nisse, et comme je n\u2019ai jamais montr\u00e9 de bovin ici auparavant, c\u2019est l\u2019occasion. Et vous allez vite le voir, les deux vaches sont particuli\u00e8rement int\u00e9ressantes.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos01.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nLa premi\u00e8re n\u2019est pas compl\u00e8te. Pour son histoire, je sais juste qu\u2019elle est morte noy\u00e9e coinc\u00e9e dans un cours d&#8217;eau \u00e0 un \u00e2ge tr\u00e8s avanc\u00e9. Cette vieillesse est d&#8217;ailleurs r\u00e9ellement visible sur la plupart de ses restes, et c&#8217;est ce qui la rend si int\u00e9ressante.<br \/>\nEt pour vous donner une id\u00e9e de la taille de cet animal, chaque carreau du dallage fait 50 cm de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos03.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nLes bovins sont des herbivores ongulid\u00e9s, c\u2019est-\u00e0-dire qu\u2019ils marchent sur leurs ongles et donc sur la derni\u00e8re phalange&nbsp;; et des artiodactyles&nbsp;: ils ont un nombre de doigts pair. Le corps repose donc sur les doigts III et IV, puisque leurs anc\u00eatres ont perdu les I, II et V au cours de l\u2019\u00e9volution.<\/p>\n<p>L\u2019os fl\u00e9ch\u00e9 \u00ab&nbsp;m\u00e9tatarse&nbsp;\u00bb sur la photographie correspond aux m\u00e9tatarses III et IV (reliant la cheville aux doigts), qui ont fusionn\u00e9 au cours de l\u2019\u00e9volution chez leurs anc\u00eatres, mais ils portent encore deux doigts.<\/p>\n<p>A part ce rapide tour sur les membres, les photos qui vont suivre montrent principalement des anomalies, plus ou moins impressionnantes, en grandes parties (au moins) li\u00e9es \u00e0 l&#8217;\u00e2ge de l&#8217;animal.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos04.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nLe sternum, constitu\u00e9 de sept plaques osseuses, qui ont en grande partie fusionn\u00e9 ici.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos05.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nOn peut voir ici trois vert\u00e8bres thoraciques fusionn\u00e9es et entour\u00e9es d&#8217;exostose (aussi appel\u00e9e ost\u00e9ochondrome).<\/p>\n<p>J&#8217;en parle r\u00e9guli\u00e8rement ici mais pour rappel l&#8217;exostose correspond \u00e0 une croissance anarchique de l&#8217;os \u00e0 la surface de celui-ci en bordure d&#8217;articulation. Cette croissance est endochondrale, donc assur\u00e9e \u00e0 partir du cartilage, qui grandit en premier lieu au niveau des extr\u00e9mit\u00e9s des os et que l&#8217;os remplace peu \u00e0 peu (en simplifiant). C&#8217;est pour cela qu&#8217;on ne retrouve ces l\u00e9sions qu&#8217;en bordure d&#8217;articulation (qui sont aux extr\u00e9mit\u00e9s des os). On peut trouver des tumeurs avec un aspect assez similaire sur les diaphyses des os, mais il s&#8217;agit alors de l\u00e9sions diff\u00e9rentes, provoqu\u00e9es par d&#8217;autres m\u00e9canismes.<\/p>\n<p>Chez les mammif\u00e8res, diff\u00e9rents\u00a0facteurs\u00a0peuvent\u00a0entrainer\u00a0ces l\u00e9sions\u00a0:\u00a0principalement\u00a0le\u00a0vieillissement\u00a0qui\u00a0<br \/>\nest souvent associ\u00e9 \u00e0\u00a0une\u00a0vascularisation\u00a0d\u00e9fectueuse\u00a0de\u00a0l\u2019os,\u00a0mais\u00a0aussi\u00a0un\u00a0stress\u00a0environnemental,\u00a0<br \/>\nnutritionnel,\u00a0un\u00a0important\u00a0manque\u00a0d\u2019exercice, un\u00a0travail\u00a0de\u00a0force\u00a0r\u00e9p\u00e9t\u00e9 (qui traumatise les articulation) ou un traumatisme quelconque au niveau de l&#8217;os (fracture, infection). <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos06.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nVue de la surface articulaire du coxal (bassin) qui permet la jonction avec le f\u00e9mur, au niveau de la hanche. L\u00e0 aussi, le pourtour articulaire est tr\u00e8s exostos\u00e9 et la surface de l&#8217;articulaire est alt\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos07.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nCette fois on peut voir le sacrum (coccyx), qui a fusionn\u00e9 (sur la gauche) avec la derni\u00e8re vert\u00e8bre lombaire, et \u00e0 droite avec la premi\u00e8re vert\u00e8bre de la queue.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos08.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nD\u00e9tail de cette fusion, o\u00f9 l&#8217;on voit bien tout le surplus d&#8217;os qui s&#8217;est form\u00e9 pour relier les deux vert\u00e8bres (comme pour les trois vert\u00e8bres thoraciques soud\u00e9es vues pr\u00e9c\u00e9demment).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos09.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nSur la partie basse de cette vert\u00e8bre, qui correspond au corps vert\u00e9bral, et qui permet son articulation avec les autres, on voit que la surface est tr\u00e8s alt\u00e9r\u00e9e. Au lieu d&#8217;\u00eatre lisse, elle est devenue poreuse, avec une perte de la densit\u00e9 osseuse. Je pense qu&#8217;il s&#8217;agit d&#8217;un cas d&#8217;ost\u00e9oporose, maladie qui peut survenir avec la vieillesse et qui se traduit par une fragilisation excessive des os apr\u00e8s rar\u00e9faction de la trame prot\u00e9ique de ceux-ci.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos10.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nEt pour fini, on peut voir sur cette photo un cubo-naviculaire (os de la cheville), fusionn\u00e9 avec un m\u00e9tatarse (que j&#8217;ai d\u00e9j\u00e0 montr\u00e9 plus haut sur une photo).<\/p>\n<p>\/\/<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos11.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nLa seconde vache n\u2019est pas non plus compl\u00e8te. Elle avait une patte bloqu\u00e9e et est \u00e9galement morte noy\u00e9e, \u00e0 un \u00e2ge encore plus avanc\u00e9 que la premi\u00e8re.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos12.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nVue du membre ant\u00e9rieur gauche, quasiment complet (\u00e0 une phalange pr\u00eat).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos13.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nLe peu de vert\u00e8bres pr\u00e9sentes et le bassin, dont les deux parties sont fusionn\u00e9es (ce qui arrive chez les individus d&#8217;un certain \u00e2ge).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos14.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nOn retrouve le m\u00eame ph\u00e9nom\u00e8ne que sur la pr\u00e9c\u00e9dente au niveau du coccyx et de la derni\u00e8re vert\u00e8bre lombaire, avec une soudure totale.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos15.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nIci on peut observer une vert\u00e8bre thoracique avec beaucoup de petites excroissances osseuses (toujours de l&#8217;ost\u00e9ochondrome) sur sa partie arri\u00e8re, autour de la surface articulaire. Si l&#8217;animal avait v\u00e9cu plus longtemps, l&#8217;os aurait continu\u00e9 \u00e0 pousser jusqu&#8217;\u00e0 se souder \u00e0 la vert\u00e8bre suivante.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos16.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nLa fameuse hanche bloqu\u00e9e. Les excroissances osseuses qui ont pouss\u00e9 autour de l&#8217;articulation ont fini par la bloquer totalement et emp\u00eacher tout mouvement. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos17.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nL&#8217;autre hanche. On voit quelques excroissances autour de la t\u00eate du f\u00e9mur, mais l&#8217;articulation \u00e9tait globalement saine et permettait \u00e0 l&#8217;animal de pouvoir encore se d\u00e9placer.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos18.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nVoici l&#8217;extr\u00e9mit\u00e9 de la patte bloqu\u00e9e.<\/p>\n<p>Les l\u00e9sions \u00e9tant \u00e0 un niveau d&#8217;avancement tr\u00e8s diff\u00e9rent entre les deux hanches, je pense qu&#8217;il est possible que l&#8217;\u00e9tat de la hanche bloqu\u00e9e ait \u00e9t\u00e9 initi\u00e9 ou empir\u00e9 par une fracture, celle du col du f\u00e9mur \u00e9tant particuli\u00e8rement fr\u00e9quente chez les mammif\u00e8res au-del\u00e0 d&#8217;un certain \u00e2ge. La fracture aurait pu ne pas \u00eatre r\u00e9par\u00e9e correctement, et l&#8217;os s&#8217;est reconstruit comme il a pu, \u00e0 l&#8217;aveugle, si je puis dire. Cette reconstruction a pu entra\u00eener une production d&#8217;os surnum\u00e9raire autour du point faible et cette exostose a fini par ench\u00e2sser toute la capsule articulaire coxo-f\u00e9morale, ce qui peut \u00eatre \u00e0 l&#8217;origine du blocage de ce membre.<\/p>\n<p>Comme je l&#8217;ai rapidement indiqu\u00e9 plus haut, l&#8217;incapacit\u00e9 de bouger pleinement un membre peut entra\u00eener des probl\u00e8mes circulatoires dans celui-ci, et donc de nutrition de l\u2019os (puisque l\u2019os, je le rappelle, est un tissu vivant tant que le corps l\u2019est, nourri par des nutriments amen\u00e9s dans le sang), et favoriser la formation d&#8217;exostose.<\/p>\n<p>Tout cela peut expliquer la pr\u00e9sence d&#8217;exostose au niveau de l&#8217;extr\u00e9mit\u00e9 de la patte, effet collat\u00e9ral du blocage au niveau coxo-f\u00e9moral. Mais elle a \u00e9galement pu apparaitre de fa\u00e7on ant\u00e9rieure ou parall\u00e8le, \u00e0 cause de l&#8217;\u00e2ge de l&#8217;animal ou d&#8217;un autre traumatisme au niveau de l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 de cette patte.<\/p>\n<p>Ce que je viens de formuler ne sont bien sur que des hypoth\u00e8ses, puisque d&#8217;autre sc\u00e9narios sont envisageables, mais celui-ci est assez commun.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos19.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nLes deux premi\u00e8res phalanges sur l&#8217;un des doigts ont m\u00eame totalement fusionn\u00e9. C&#8217;est plut\u00f4t impressionnant pour un animal de cette taille.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos20.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nUn petit os plut\u00f4t int\u00e9ressant, puisqu&#8217;il s&#8217;agit d&#8217;un m\u00e9tacarpe vestigial, articul\u00e9 derri\u00e8re le m\u00e9tacarpe gauche (on en devine un autre sur la droite en miroir, mais totalement fusionn\u00e9). Comme pr\u00e9cis\u00e9 plus haut, les m\u00e9tapodes I, II et V ont disparu durant l&#8217;\u00e9volution des anc\u00eatres de cette esp\u00e8ce, mais refont parfois une apparition de fa\u00e7on \u00e9tonnante sur certains individus.<\/p>\n<p>\/\/<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/o\/bos21.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\nEt comme je n&#8217;en avais pas \u00e0 vous montrer pour les deux vaches pr\u00e9c\u00e9dentes, voici un cr\u00e2ne de g\u00e9nisse. Les cr\u00e2nes des deux vaches n&#8217;ont pas \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9s, car les corps se sont d\u00e9compos\u00e9s \u00e0 l&#8217;air libre et ont servi de terrain de jeu pour les sangliers, qui apparemment, je cite, <q>aiment jouer avec les cr\u00e2nes<\/q>. La mandibule de la seconde vache a d&#8217;ailleurs \u00e9t\u00e9 cisaill\u00e9e par un sanglier, de fa\u00e7on assez impressionnante.<\/p>\n<p>On distingue bien sur le cr\u00e2ne trois points d&#8217;impacts tr\u00e8s r\u00e9guliers, qui correspondent aux balles de fusil qui l&#8217;ont tu\u00e9e. Ses cornes \u00e9taient encore toutes petites au moment de sa mort, mais c&#8217;est \u00e0 cela que ressemble l&#8217;os sous l&#8217;\u00e9tui corn\u00e9 en k\u00e9ratine.<\/p>\n<p>\/\/<\/p>\n<p>Je n&#8217;avais pas \u00e9norm\u00e9ment de choses \u00e0 raconter, et malheureusement pas de belles photos avec les individus complets \u00e9tal\u00e9s, mais je voulais vous montrer un peu \u00e0 quoi peut ressembler des os de bovins, et surtout \u00e0 quoi peut ressembler cette structure chez de vieux individus. C&#8217;est impressionnant, mais pas forc\u00e9ment douloureux&nbsp;: \u00e7a le devient lorsque ces l\u00e9sions entrainent une g\u00eane au niveau m\u00e9canique (blocage de l&#8217;articulation, frottements allant jusqu&#8217;\u00e0 l&#8217;\u00e9burnation, &#8230;).<\/p>\n<p>Et puis la prochaine fois, pour aller dans l&#8217;extr\u00eame inverse, on parlera de foetus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aujourd\u2019hui, un peu d\u2019ost\u00e9o avec trois magnifiques sp\u00e9cimens qui m\u2019ont \u00e9t\u00e9 pr\u00eat\u00e9s pour que je puisse y jeter un coup d\u2019\u0153il (merci Panda !). Il s\u2019agit de deux vaches et d\u2019une g\u00e9nisse, et comme je n\u2019ai jamais montr\u00e9 de bovin ici auparavant, c\u2019est l\u2019occasion. 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